廚藝零也能完成中元節拜拜~~

阿波我應該算是沒有廚藝吧… 雖然自認為手巧，但是可能工程師的血液使然，每次在廚房幫忙，聽到媽媽指示要拿「少許」、「一些」某某東西，就覺得… 哦哦哦!! 我怎麼知道少許是多少阿?! 聽過有一句台語好像叫「量其量」(不確定..我的台語也很差..)，感覺就是，你要去feel那個份量… 呃! 總之目前的我是沒那個feel啦~~~~ 嗚!
這幾年，信佛的媽媽決定要在中元普渡的大日子，去參加為期數天的法會，祈求做更廣大的普渡… 早在中元節前的一周，她就把我叫去，很慎重其事地跟我說：「孟秋阿！我要拜託你一件事…」那種語氣，現在想起來，就好像是要求一位自閉小孩要上台表演精釆的演說一樣，可能覺得很強人所難吧~ 但又不得不，語氣中有無比的沉重，總之，媽媽就是叫我要完成，「不能提早就拜好」的中元節祭祖….
上周的乍聽此事的我，覺得：哦！這哪有什麼，不就拜拜而已嗎? 知女莫若母的我媽，搖搖頭說：「…要煮一桌的菜耶！你行嗎???」我心中雖然小驚了一下，但還是嘴硬說：「沒問題啦！你把事情交待清楚就可以了!! 別擔心!!!」
結果我媽交待了三大頁的操作說明！！這真的很驚人！！！一定要拍下來：

昨天，也就是中元節的前一天，我才隨便地看了一下這說明，發現媽媽真的是寫得鉅細彌遺 (至少第一頁是如此，所以我也沒有繼續看下去，也沒趁媽媽打回家時問問題…. ….. ) …. 總之，因為十二點前一定要拜完，所以我一早八點半就開始準備迎接大挑戰！！！
媽媽的手冊真的有的地方寫得很細，寫得很「知女莫若母」，例如：
『1. 洗米煮飯(3杯)米在地上』 以及『2. 蒸鱈魚….蒜頭(在米旁的紙盒中)…』…看！一定要註明什麼東西在哪裡！不然別妄想我會找得到…還有，『3. 大黃瓜貢丸湯….切四片、去籽….』這個動作也是不可省略的哦！不然阿波我是不可能知道要做「把大黃瓜的子去掉」這一步的 (雖然寫了兩個字我也不一定做得正確…大黃瓜…你真難搞 XD)..
可是有的地方，尤其到手冊的後半部，真的還是寫得愈來愈簡略了！像是：
『6. 紅燒排骨 在冰箱 (加熱、翻面，小心焦掉) 』…. 就寫這樣！那請問要怎麼「加熱」阿?! 還要「翻面」…不會是要用平底鍋吧?!! 嗚~~ 這種高階的東西，對於只會把東西全丟到一個容器裡面、開火煮到滾的我而言，會不會太難?! 不過幸好我還是有基本的智慧… 這李媽媽拿手紅燒排骨呢，是煮好冰在一個小鍋裡的，所以我只要整鍋拿去加熱，裡面有湯，我要小心顧著別讓湯乾了，還有讓每個可口的小排骨，都有被均勻地熱透透，就可以了…吧?! 呵呵！ — 感謝友S線上指導！哦! 以及友D對於工程師不知道「少許」薑絲是多少，的寬容及耐心解說… T_T 感人~~
手冊其實也有搞笑的地方，例如：(等下，好不容易被我教會電腦和上網的我媽 (最常做的三件電腦事為：訂火車票、試圖看她們佛學課堂上公布的網址，以及看我小嬸寄的轉寄信)… 應該會被我教著來看這一篇網誌吧… 我得收歛點… )
『4. 燙青菜 (綠花椰菜) 如果壞掉了，再去市場或ooo買。…』 …. !!!…老媽阿！這種事你要早點寫阿~~ 都已經做到第四步了耶，我都已經如火如茶了，怎麼去市場買東西阿~~ 噗.. 所幸花椰菜並沒有壞掉啦….. (應該吧~ 至少燙花椰菜是我少數算得上拿手的菜，所謂的少數，大概就是一分之一，就這麼一道。哈哈！)
好啦 [...]

跨足生物界的第一步

(此篇，包含題名，獻給友D… 哈哈哈)
友D常說，我輩工程師… 是「無生物」，意思就是說，像路邊的石頭一樣，不會在意也不需在意…. -.- 真狠毒的形容阿。所以一直以來，我都很努力在脫離「無生物」的標籤，D還說，這是「演化」的過程… (無生物演化成生物?! 那不是叫做「生命的起源」嗎?! 真偉大阿!!!) Orz …
總之，離職之後，我勉強「致力」於一些脫離無生物界的事，比如說，畫畫圖，比如說，看看書… 結果還是看了一本 O’Reilly的書 (電腦工程師界無人不知的出版社..)，但它的題名可是「操作介面設計模式」哦!! 英文原名 Designing Interfaces. …..好啦! 是有點工程師的一本書…但畢竟這是做設計的友D推薦的書嘛!! 我們甚至還超認真地開了讀書會!! 認真讀書的我們，各個都買了中文版的書，一本要價七百元，其實這是一個大家都要學英文的時節，但為什麼我們沒買英文原版呢? 因為英文原版一本要 16xx 元!! 好貴 :Q 買了中文版的我們，都覺得才七百塊的中文版，一樣全彩印刷，一樣用高級紙，一樣是 O’Reilly，中文版的還包好書套呢，真是划算…

但認真讀書的我們，才看到第二章就昏倒了，中文翻譯…不知為何怪怪的，尤其是讀書會中唯一工程背景的我，一看就知道很多句子大概原文是長怎樣，因為整句就是..中文直接翻英文之後就順多了!!! 哈哈哈.. 不知道該說一分錢一分貨還是什麼，但我們就是不想花中文版兩倍的價錢去買原版阿 >.< (可見中文版的價錢是多麼經濟實惠!!) 於是，自立自強的我，去該書的 O’Reilly英文官網，以及作者的本書網站，想說多少查點原文資料… O’Reilly的線上資料總是很豐富的! 至少書籍的目次(TOC)是一定有的吧! 而這本有點像工具書的書，目次其實就有很多資料了。結果不看則已，一看發現，怎麼才目次裡面出現短短的英文，在中文版的翻譯就是錯的，而且是意義錯… 真的是把我嚇了一大跳!!
很愛亂發表意見的我，立刻找了O’Reilly台灣的email, 寄信去說：「ㄟ\ !! 你們怎麼翻錯了，讓我好失望… blah blah..」 沒想到沒過兩天，歐萊禮台灣就回信啦~ 還問我要不要幫忙戡誤全書… 哦哦哦! 我現在什麼沒有，就是有時間耶…哈哈!! 而且我正好就是緊鑼密鼓在讀這本書不是嗎?!! 一句話，「給我英文原書我就做阿~~」結果，收到信後，我立刻回信，對方也立刻回電給我，我又立刻衝到他們公司談…. 很有效率吧~~ (當閒人真好)
歐萊禮台灣的辦公室位於復興南路一個鬧中取靜的小巷中，在一樓，處處是書櫃及熟悉的、成排的O牌書… 「出身無生物界」的我，真的是有一種親切感.. 畢竟O牌的書也看得很多了…進去後我才知道，跟我聯絡的，聽起來有一點老的聲音，原來是他們的總經理呢… 哦哦哦.. 總經理看到我，說我很年輕，我只好趕緊遞出(應該已經失效的)名片，並補充我已經三十歲啦 [...]

idly, officially

Ya! 正式地變為閒人啦!! 嘿嘿嘿~ 7/1 在工作滿七年整之後辦留職停薪半年，現在已經是無業的第二周了耶~~
友D說，離職後通常會比離職前忙兩倍…. 幸好幸好，我還沒悲慘到那個忙兩倍的程度，但如果說要「閒到無所事事」…倒還沒有一天有這麼涼快的感覺!! 所以有人問我要不要開始接case賺錢了，我立刻說「才不要! 我還沒閒到呢~~」哈哈!! 覺得離職後有比較爽快的事是：可以像學生時代一樣，突然對一件事著迷的話，就可以一直一直去鑽研它、做它，不用管 priority為何物~~ 哈哈哈!! 難道我離職就只為了這樣天真地過活嗎? 呵呵~ 也許是吧!!
辦留職停薪是給自己留一個退路，其實我心中想的是希望自己可以轉行，不要再做工程師維生，而且最好是不必再當朝九晚五的上班族。這幾年來一直有這個想法，也拿了存款遵詢 “富爸爸”的教誨做了點事，不過我想目前為止，我的謀生技能還是僅有寫程式或說做網站一項；半年內能不能在吃光存款之前找到新的謀生方式，我還不知道！但我想我的重點是，我得試一試！某運動品牌最近的廣告詞是：Impossible is nothing，覺得最近幾個月的我，的確很努力在實現這句話，首先，本周我應該會完成「三個月瘦十公斤」的目標~~ 哈哈哈，達到國中以來最瘦~~ 呵呵! anyways, 與各位共勉：「沒有不可能！」

我愛吃雞肉

我超愛吃雞的。
之前過年時，在家裡閒著看電視，有個節目介紹到台灣各種桔子的用途及產品，其中一種是客家桔醬，裡面一直說沾白斬雞很好吃，又當場吃給觀眾看… 於是我看了節目後，就一直不停地肖想桔醬這東西。
肖想到第二天，決定直接致電我的客家友人牙醫M小姐，想說她也在老家，直接很厚臉皮地請她幫我帶兩瓶有名的客家桔醬過來，結果她爸爸非常熱情地特地去買了兩罐送我們!
超放完假，我們真的有桔醬吃了 ~~ 呼呼~ 那滋味真的很不錯!! 我喜歡!!
昨天，好友W也教了”拿手好菜是電鍋煮白飯的我”，如何做香菇雞湯，據內行人說，她的步驟蠻講究的唷，在此分享給大家。也順帶一提今晚我就要吃到W做的這道菜啦~~ 哇哈哈!!! : D=====

你會也做香菇雞湯 (即使是工程師電車男也都可以學會唷)
..我都會中午開始煮，
手續很簡單啦…
就是先泡乾香菇，記得香菇水不要留著，
然後把乾香菇洗淨泡發之後就先擱著；
然後雞的部分如果怕麻煩就買雞胸肉和雞腿肉切好塊的，
雞肉記得先泡一小時左右，放血(有時候血放不乾淨會有腥臭味)；
然後泡之前先用鹽巴搓洗雞肉 (有時候還會揉胡椒)。
然後加點米酒去泡(50cc)，等於是醃她，
泡完以後水通通都要倒掉。
然後重新加水、把香菇放下去一起慢燉 (電鍋煮即可，沒電鍋者，開最小的火，然後你就去作自己的事)…
如果不是電鍋，放下去燉以後，記得把肉末撈掉 ；還有五十cc米酒，肉會很嫩(如果是加過鹽的米酒通可以加多一點當調味)；若是電鍋，第一次先放少少水，煮滾了就好。第一次跳起來以後撈掉肉末，然後加酒再悶燉第二次。
包你吃三大碗。

新生活

我知道很久沒更新blog 啦~ 一方面工作忙，一方面也是有點被某線上遊戲害到 ^^;
上周因為身上同時有 “落枕”、 “滑鼠手”以及 “膝蓋舊傷”，去看了媽媽信任的中醫，沒想到意外得知我的胃應該也出毛病了。 真是嚇死我~ 跟朋友一說大家都很驚訝，沒想到看似愛運動的我也會落得這步田地。
其實自從去年八月某次打籃球因熱身不足加上碰撞，我的膝蓋就出了問題，休養了兩個月之後，仍然只要稍微認真打場球，回家後就疼痛不堪、上下樓梯困難。這對我來說真的非常痛苦，一個不自由的身體，不能運動自如，很容易不開心。加上工作壓力也大，最後才會變成這付慘樣。
幸好身旁有諸多朋友鼓勵!! 其中W及Z都建議我改到健身房做運動，一方面是可持續運動且避免球類運動造成膝蓋持續受碰撞難以復原，另一方面加強膝蓋周圍的肌肉，似乎也是復建的好法門。真的很感謝他們的建議。剛剛我以Z友給的加州(California fitness) 一個月的試用卡，成功辦了一個月免費試用，今天就開始了.. 呼呼~~ 期待我的健康新生活。
ps. 一般這類試用卷對於臉皮薄的我，實在是敬謝不敏，不過今天碰到的sales (西門店的Jazz ?? 他連自我介紹都沒) 實在非常阿沙力又乾脆:
從頭到尾他跟我說的話如下:
「可以借一下証件?」
「這戶藉地址看不清楚…」 (然後中間他打字很慢)
「我去列印一下」
「好了! 這是您的卡，請在這和這簽名」
呼呼!! 聽Z友說，上次她陪另一人辦同樣一個月試用卡，光到第二步就花了兩小時，後來又多嚕了一小時… 哇~ 那我們這次真的好吉人天相唷~ 嘿嘿!! 開心!!
希望臉皮薄的我可以好好的度過免費的一個月，並持之以恒地健身啦~~

總算完成了日本京都行的照片整理

http://www.flickr.com/photos/mengchiulee/sets/1470316/
從11/24號回來，也拖了好幾周了，現在總算把照片挑好，通通加上了標題以及每張都有非常長的說明。為了答謝台大椰林自助旅遊(TourAbroad)板以及朋友wwt及公子哥的幫忙，我盡量放了很多情報性的東西到描述裡，希望有機會也可以幫到想去京都玩的人~

哈哈 我也是哈利波特唷~

看~~ 哈利波特某集電影裡面騎的..鳥+馬 綜合體..哈利波特裡面好像是叫鷹馬吧?
而我這張圖裡面的是 WoW魔獸世界裡的我的主角Scully騎著 “獅鷲” 的樣子~~~ 好過癮阿!!!

上個周末迷上了(目前免費中的)WoW… 呵呵~ 這麼沉迷真是慚愧阿~ 整個周日從起床到睡覺之間都在玩… ^^;

獅鷲就等於那個世界裡面的飛機，坐著牠往來於各城市間，又快速又不會遇上怪物…不過讓我最驚豔的，當然還是像哈利波特身歷其境的感覺囉!!
坐著神祕的動物飛過樹林(裡面還有怪物走來走去)和湖泊..(美!)..感覺比什麼傳送術之類的，讚得太多啦~~ 真是厲害的設計!!!
不過坐一趟跟坐飛機一樣…很貴，我賺了半天的錢就這樣 “飛” 走了不少..管獅鷲的傢伙沒什麼事真是噱爆啦!!! 難怪可以穿這麼酷，還帶墨鏡哩..他以為他是飛行員阿!! 嗚嗚~我的銀幣… 不過….值得!! 呵!
…所以..不能怪我太沉迷啦~~ 哈哈

下班的活動是運動! 運動生活就從下班開始!

話說最近有本暢銷書叫做「從準時下班開始」，我很久前看了書名，加上副標題是「時間管理經典」，就超想買的，想說看了這本書之後，一定更能掌握時間管理的精髓!! 上班時善用時間，一定可以天天準時下班! 嘿嘿.. 後來也終於買了，發現是本小書。翻了幾頁… 呃..發現它的主題完全跟想像中的不同 ..

留言這兒來，來這兒留言

這篇文章的回應區供訪客自由留言